《野山参质量规格团体标准》正式发布

时间:2023-04-08 06:33:14 | 浏览:680

●快讯11月7日,第七届上海野山参文化节在上海青松城开幕,会上发布了本市首个从消费者需求端制定的《野山参质量规格团体标准》。野山参作为滋补圣品被百姓称为“百草之王”,在我国有数千年采挖和食用历史,其药用价值在2000多年前的《神农本草经》中

●快讯

11月7日,第七届上海野山参文化节在上海青松城开幕,会上发布了本市首个从消费者需求端制定的《野山参质量规格团体标准》。

野山参作为滋补圣品被百姓称为“百草之王”,在我国有数千年采挖和食用历史,其药用价值在2000多年前的《神农本草经》中就有记载,上海一直是我国野山参最大的消费城市之一,由于野山参需求量大,价格昂贵、等级规格多,鉴别难度大,市场上出现了以移山参、以拼接方法制作工艺参、以年份不到的人参冒充野山参等情况,侵害了消费者的利益,也损害了野山参和行业的声誉。

为了解本市野山参销售行业的经营现状和存在的问题,上海市消保委联手上海中药行业协会,于今年9月对本市部分野山参销售商家进行走访调查,并召集行业内专家召开评议会,通过盲测方式对41支野山参样品进行集中鉴定。

专家组评议发现,41支野山参中有11支为不合格产品,主要问题为年份不足、等级和分量与标注不符、人工干预、以移山参和工艺参冒充野山参。

为规范行业乱象,上海中药行业协会牵头,并联合上海市消保委以及本市野山参主要品牌企业共同起草了《野山参质量规格团体标准》。标准明确了“野山参”生长年限的计算方法、检验方法以及运输、贮存方面等要求,以及野山参粉投料加工的监督等要求,让野山参产品加工和经营企业有章可循,让野山参产品有更严格的标准可依,让消费者可以明明白白消费。

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